Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!)

by **LeeYori15** Wed Feb 09, 2011 10:49 am

Valentine sắp tới, bạn có ý định tặng bánh mà nhà lại không có lò nướng thì đây sẽ là giải pháp đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuonnguyenlieu2

- 40gr bột mỳ

- 15gr bột cacao

- 25gr đường

- 2 quả trứng

- Kem bơ (hoặc kem tươi)

Công thức bánh này chỉ áp dụng cho phương pháp dùng chảo thôi nhé! Chống chỉ định cho bánh được nướng bằng lò đấy!
Đến phần hành động này:
Bước 1:

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuon12

- Đánh bông trứng với đường nào! Đánh cho tới khi trứng bông cứng như khi làm bánh gato í, đây chính là yếu tố giúp cho bánh nở xốp đấy!
Bước 2:

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuon22

- Rây bột mỳ và bột cacao vào rùi trộn đều nhẹ nhàng theo một chiều từ trên xuống dưới này.
Bước 3:

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuon32

- Để chảo nóng rùi dùng giấy ăn thấm nhẹ vào dầu để lau chảo. Sau đó, đổ một phần bột đã trộn vào chảo. Đun ở lửa vừa và lật cho bánh chín đều hai mặt.
Bước 4:

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuon42

- Khi bánh còn ấm nóng, các bạn dùng nilon bọc bánh lại.

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuon52

- Tiếp theo là cuộn lại nhẹ nhàng rồi để bánh vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn.
Bước 5:

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuon62

- Sau đó, lấy bánh ra, cắt bỏ bớt phần viền cho vuông vắn rồi phết kem lên trên.
Bước 6:

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208mbtbanhcuon72

- Nhẹ nhàng cuộn bánh lại. Các bạn có thể dùng đui bóp kem để trang trí thêm cho bánh như ở hình bên nhé!

Thêm mấy quả dâu tây nữa là vừa xinh luôn!

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208MBTbanhcuonsp1

Nướng bằng chảo nên lớp vỏ ngoài sẽ hơi giòn chút xíu so với bánh thông thường đấy!

Chuần bị cho ngày Valentine vs Chocolate do chính tay bạn làm nào!!!(Đơn giản lắm đó nha!) 110208MBTbanhcuonsp3

Chúc các bạn thành công!!!!!

[/color]